Несмотря на все полезные свойства морской капусты, использовать ее в пищу могут не все: она противопоказана при нефрите, геморрагической болезни, диатезе, крапивнице, беременности, фурункулезе. При постоянном употреблении ламинарии могут появиться насморк, слезотечение, вызванное избытком йода. Противопоказанием является повышенная чувствительность к йоду, острые заболевания органов пищеварения и почек. При язве желудка или 12п. кишки запрещается сырая непротертая растительная пища. Поэтому морскую капусту надо протереть.
Необходимо употреблять ее регулярно, но не более 2 чайных ложек в день (при ежедневном приеме). Например, хорошее самочувствие японцев до глубокой старости отчасти объясняется регулярным употреблением полезной морской капусты. http://foodinformer.ru/products/moreprodukti/polza-i-vred-morskoj-kapusty
Думаю, что единственная опасность от употребления морской капусты - это переизбыток йода у людей, страдающих гиперфункцией щитовидной железы, собственно поэтому им и не рекомендуется ее употребление в пищу. Для всех остальных она не представляет угрозы, поскольку морская капуста обладает свойством очищать организм и снижать риск раковых заболеваний. По утверждениям ученых, в одной ложке морской капусты содержится месячная доза минеральных веществ и витаминов, необходимых организму.
Добавить комментарий