Узбекский плов, какие есть синонимы?

Плов - он и в Африке плов. Есть еще устаревшее русское слово "пилав", которым тоже называли плов. Но пилав - это не совсем плов, в него помимо риса идет мелкая вермишель, которую перед варкой хорошенько обжаривают. Кроме того, пилав можно делать из булгура, тоже очень вкусно получается. Ну, а если еще к синонимам - то рисовая каша с морковью и мясом, хотя, это опять же не совсем плов, так как в каше рис может быть как рассыпчатым, так и размазней, а в настоящем плове рисинка отделяется от рисинки. Сходными с пловом, поэтому условно синонимичными являются также шавля, ризотто, паэлья, джамбалайя, маклюба.