Тыквенный хлеб с яблоками как делается? Какой рецепт?

Приготовим тыквенный хлеб с яблоками. Он очень ароматный и вкусный, нежный, невероятно полезный.

Для этого хлеба потребуются продукты:

яблок два штуки, соды две чайн. ложки, соли - 1,5 г, сахара - 2,5 стакана, четыре штуки яиц, воды - 160 мл, муки - 80 г, сливочного масла - 30 г, муки - 3,3 стакана, разрыхлителя одна чайн. ложка, смеси специй четыре чайн. ложки, растительного масла - 160 мл, тыквенного пюре - 420 г, пекана - 120 г, сахара коричневого три ст. ложки.

Когда все готово, можно начинать делать тыквенный хлеб с яблоками.

Сначала займемся тестом.

В первую очередь яблоки следует промыть, срезать кожицу, удалить семена, порезать мелко. Отложим пока из в сторону, понадобятся позже.

Далее смешаем сухие ингредиенты: муки возьмем 3,3 стакана плюс всю соду по рецепту, разрыхлитель, соль, смеси специй.

Пусть сухая масса пока постоит, понадобится позже.

Отдельно соединяем сахара 2,5 стакана и растительное масло (160 мл), взбиваем вместе, чтобы была густая пышная масса.

Далее к этой массе кладем все яйца, не переставая взбивать, затем тыквенное пюре - 320 г.

Потом кладем к сюда сухую массу, понемногу, чередуя с водой, доливаем воду - 160 мл, поочередно с сухой массой.

Затем кладем измельченные орехи пекан - 120 г.

Добавляем яблочную массу.

Все вместе перемешаем.

Тесто для выпечки готово. Оно приятного оттенка, напоминает цвет тыквы.

Для выпекания понадобятся две формы.

В формы перекладываем все тесто.

Далее для топпинга смешиваем остальные компоненты: 80 г муки, коричневого сахара три ст. ложки, сливочного масла - 30 г.

Перетираем в миске эти ингредиенты так, что получается крошкообразная масса. Посыпаем топпинг поверх теста в формах.

Затем выпекаем, заранее нагревая духовку, при температуре 175° С примерно 55 - 60 минут.

О готовности можно судить по деревянной палочке, протыкая тесто: на выходе палочка должна быть сухой, без комочков теста.

Вытащив из духовки, дадим хлебу остыть, достаем из формы.

Сытный, ароматный, аппетитный хлеб готов!

Его можно подавать на стол вместе с другими блюдами, либо кушать самостоятельно с чаем.

Приятного аппетита!