Творожный пудинг с орехами как приготовить?

Творожный пудинг - нежное и полезное лакомство.

1. Для приготовления понадобятся: творога - 250 г, пару яиц, сахара - 70 г, 50 г изюма, 35 г орехов грецких, половинку 1 яблока, 2 ч. л. цедры апельсиновой, 1 ст. ложку масла сливочного, 2 ч. лолжки сметаны, 1 ст. ложку сухарей, по вкусу соли.

Грецкие орехи заранее обжариваются. Берем яблоко, нарезаем на части. К протертому творогу добавляем сахар, масло, желтки яиц, апельсиновую цедру, присалываем, взбиваем инградиенты друг с другом. В массу добавляем сухари, белки яиц, изюм, орехи, яблоки, вновь взбиваем. Укладываем взбитую смесь в форму, смазанную маслом, сахаром, оставляем на 40 мин, подливая воды. Запекаем в духовке в течение 45 минут. Готово, приятного аппетита!

2. Для приготовления понадобятся:

Орехи измельчают до порошкообразной массы.

Изюм замачивают на 5 мин, затем подсушивают.

Яичные белки соединяют и растирают с сахарной пудрой, протертым творогом, лимонной цедрой, ванильным сахаром, присалывают, взбивают.

Затем туда добавляют орехи, сухари, изюм, отдельно яичные белки, заранее взбитые в густую пену.

Массу выкладывают в форму, смазанную маслом и присыпанную панировочными сухарями, заполняя на три четверти. В духовке готовят при температуре 180 гр. в течение 30 - 35 мин. Готово, приятного аппетита!