Творожный пирог с ананасами, рецепт приготовления?

Для приготвления творожного пирога с ананасами нам понадобиться : для теста-мука 300 г,кефир 200 мл, сахар 180 г, масло растительное 100 мл, яйца 2 шт., разрыхлитель 12 г;

растительное масло для смазывания. Для начинки-творог 250 г,яйцо 1 шт., сахар 3 ст. л.,ванильный сахар 1 пакетик, ананасы консервированные кусочки 1 банка (380 г).

Сначала слегка взбиваем кефир, яйца и сахар, а затем добавляем растительное масло и ещё немного перемешиваем. Муку и разрыхлитель перемешиваем, просеиваем и всыпаем к яично-кефирной смеси. Всё тщательно перемешиваем до однородности. Консистенция теста похожа на густую сметану.

Теперь готовим начинку. Для этого тщательно смешиваем между собой (можно слегка взбить) творог, яйцо, сахар и ванильный сахар.

С ананасов сливаем всю жидкость. Выкладываем тесто в смазанную форму, слегка разравниваем. Сверху на тесто выкладываем половину творожной начинки в виде островков.

На них выложить кусочки ананасов, а затем таким же образом выложить оставшуюся начинку. Разогреваем духовку до 180С и выпекаем около 50 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

Достаем пирог из духовки и остужаем его в форме, а затем вынимаем.