Творожная запеканка на манке с бананом как делается? Какой рецепт?

Это легкое творожное блюдо, готовится очень просто. Такую запеканку можно подать детям, либо приготовить на завтрак.

Возьмем продукты: творога - 400 г, пару яиц, две ст. ложки манной крупы, две ст. ложки сахара, два банана побольше, сливочного масла - 30 г.

С бананов снимаем кожуру. Далее каждый банан разрезаем поперек на две части пополам и каждую из половинок вдоль разрезаем на две половинки.

Разогреваем сковороду с кусочком сливочного масла. Обжарим половинки банан по 1 - 2 минуты с каждой стороны.

Взбиваем при помощи блендера творог с сахаром и яйцами до пышной, воздушной однородной массы. В отсутствии блендера вручную можно сперва протереть творог через сито, затем смешать со взбитыми яйцами.

К массе с творогом кладем манку, перемешаем массу.

Возьмем форму, смазываем сливочным маслом. Выкладываем по дну слоем половинки банан. Поверх них определяем творожно-манную густую массу ровным слоем.

Остается только запечь. Ставим в разогретую духовку, готовим при температуре 180° С около 30 - 40 минут.

Когда запеканка готова, можно достать из духовки, дать остыть.

Это нежное и мягкое на вкус блюдо порадует любого гурмана.

Приятного аппетита!