Торт «Творожное чудо», рецепт приготовления?

Для приготовления Торта "Творожное чудо",нам потребуется:

Сахар-250 гр.;

Сода-2/3 ч.ложки;

Разрыхлитель-2/3 ч.ложки;

Мед-2 ст. ложки;

Яйца-2 шт.;

Мука-180 гр.;

Творог-400 гр.;

Яичный желток-2 шт.;

Сливочное масло-50 гр.;

Ванилин-на кончике ножа.

Приступим к приготовлению: Смешиваем 150 гр. сахара, мед, соду, разрыхлитель,2 яйца, взбиваем и ставим на водяную баню, постоянно помешиваем и когда масса увеличится примерно в 2 раза, снимаем с огня и даем остыть. Затем в остывшую массу всыпаем муку и замешиваем тесто, затем тесто убираем на 3 часа в холодильник. Затем достаем тесто из холодильника, разделяем его на 5 частей. Берем противень, застилаем пергаментом, кладем каждую часть нашего теста и из каждой части формируем лепешечки, ставим противень в заранее разогретую до 200 градусов духовку и каждый корж выпекаем примерно 5 минут. С готовых коржей снимаем пергамент и обрезаем их чтобы получились ровные кружочки. Приготовим крем: В блендере взбиваем оставшейся сахар, желтки и ванилин. Затем добавляем сливочное масло, ставим на плиту и варим примерно 2 минуты. Смазываем все коржи нашим кремом, измельчаем наши обрезки от коржей и посыпаем наш торт.

Все наш торт "Творожное чудо" готов. Всем Приятного Аппетита!!!