Торт «Розовое облако», рецепт приготовления?

Мне потребовалось:

коржи:

150 гр. муки

75 гр. крахмала

5 яиц

180 гр. сахара

1 пачка ванилина

3 ст. л. какао

3 ч. л. разрыхлителя

начинка:

1 банка консервированных киви

300 гр. творожка "Даниссимо" с вишней(с киви не было)

500 мл. сливок 33%

120 гр. сахара

20 гр. желатина

глазурь:

1 плитка шоколада(у меня был молочный 100 гр.)

3 ст. л. сливок(у меня была сметана)

крем для украшения: (сливки+сахар+какао) это по вкусу

Приготовление:

Сразу оговорюсь, что форма у меня 26 см.

Смешать все ингредиенты для коржей, я это делаю миксером, вылить тесто в форму(я дно формы проложила промасленной бумагой)

выпекать корж в духовке при 180 градусах 35-40 минут(все зависит от вашей духовки)

Остывший корж разрезаем на два пласта и пропитываем сиропом от киви, а фрукты выкладываем в дуршлаг, чтоб хорошо стек сок.

Желатин замочить в 100-150 мл холодной кипяченой воды (следуем

инструкции на упаковке), и пока желатин готовится, мы займемся кремом.

В охлажденные сливки выкладываем творожок, сахар и взбиваем массу

миксером. Желатин хорошо прогрев и остудив, добавляем в крем (крем

становится жиже, но это не страшно) взбиваем еще немного.

Теперь берем один корж и ставим на него разъемную форму

Выкладываю на этот корж половину крема, поверх крема выкладываю пластинки киви(чтоб сок хорошо стек)

поверх киви выкладываю оставшийся крем и накрываю вторым коржом. Теперь

нашу заготовку надо поставить в холодильник на 5-6 часов(но лучше на

ночь)

Когда крем застыл, острым ножом отделить торт от формы

Приготовить глазурь:

1 плитку шоколада поломать на дольки, добавить сливки или сметану и

растопить на водяной бане или на маааленьком огне, и покрыть наш

тортик, я распределяла глазурь ложкой

Украшаем торт по желанию, я просто разложила остатки киви

И украсила верх торта взбитыми сливками с сахаром и какао

Торт получился нежнейший, прям тает во рту.

Не дочитав до конца перепутала торт"Розовые облака" со "Сливочными облаками"))