2 яйца растираем с 150 грамм сахара, 0,5 чайной ложки перемешиваем с лимонным соком, добавляем 3 ст ложки меда,2 стакана муки, замешиваем тесто, должно получится по консистенции как на оладушки. Тесто делим на 4 части(коржа), выпекаем каждый по 20 минут. Готовим крем: 500 грамм чернослива заливаем кипятком, вымачиваем часа 3,пропускаем через мясорубку(блендере). 200 грамм сливочного масла взбиваем с 50 гр сахара, добавляем измельченные грецкие орехи(200 грамм). Все перемешиваем, готовым кремом смазываем коржи, украшаем на ваше усмотрение.
Добавить комментарий