Для приготовления торта нам нужно : 4 яйца, 2 стакана сахара, 1 стакан сметаны, 1 стакан измельчённых орехов, 4 стакана муки, 1 ч. ложка соды; для крема : 1 банка сгущённого молока, 200 грамм сливочного масла, 1 ст. ложка какао- порошка.
Сначала в сметану добавим соду, чтобы её загасить. Затем добавим остальные ингредиенты. Всё тщательно перемешаем. Берём форму для выпекания, смазываем её маслом- не забывайте про бортики и выкладываем в неё тесто. Форму ставим в предварительно нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем минут 40.. Форму вынимаем из духовки, немного остужаем и достаём корж. После этого разрезаем его на две половинки. Одну кладём на плоское красивое блюдо и промажем её кремом, а вторую разрежем на квадратики, смешаем с оставшимся кремом и выкладываем на первую половинку. Украсьте торт.
Приготовление крема : Размягчённое масло нужно взбить в блендере или миксере, постепенно к нему добавить сгущённое молоко и взбить. Затем также постепенно добавить какао- порошок и взбить. Всё тщательно перемешать.
Готовый торт убрать в холодильник на 2 часа, чтобы он пропитался.
Добавить комментарий