Торт «Лунтик» для детей. Какой рецепт?

Ингридиенты для теста:

7 яиц

1.5 стакана сахара

2 стакана муки

1 пакетик разрыхлителя ( 2 ч. л.)

3/4 стакана апельсинового сока

1/4 стакана растительного масла

Для более высокого торта брать в 2 раза больше.

Приготовление теста:

Смешиваем сок, масло, 1 стакана сахара , желтки, муку и разрыхлитель. Взбиваем белки с оставшимся сахаром. Смешиваем вместе тесто и белки.

Выпекаем при температуре 160-180 С. Выпекаем 2 коржа.

Ингредиенты для крема:

500 гр. сметаны

2 пачки творога

1 ст. сахара

Все перемешиваем, взбиваем и ставим в холодильник на 30 минут.

Наполнить тортик можно чем угодно: изюмом, курагой, фруктами.

Собираем торт и покрываем мастикой. Можно сделать обычной формы и изобразить на нем Лунтика, а можно сформировать в форме Лунтика - тогда коржи нужно выпекать продолговатой формы.