Торт «Фруктовая горка» как приготовить? Рецепт?

Вам потребуется:

Для бисквита: 4-5 яйца, 1 ст. муки, 1 ст. сахара, 1 ст. л. картофельного крахмала, 1-2 ст. л. какао-порошка.

Для сливочного крема: 500-600 мл сливок (33%), 0,75 ст. сахарной пудры.

Для пропитки коржей: абрикосовый или апельсиновый сироп, 400 г консервированных абрикосов или персиков, 500 г консервированных ананасов и взбитые сливки для украшения.

Испеките шоколадный бисквит и охладите его, разделите на 2 коржа. Один корж пропитайте сиропом, а второй порежьте небольшими кубиками. Немного абрикосов и ананасов отложите для украшения, остальное порежьте небольшими кубиками. Возьмите большую салатницу и смажьте ее растительным маслом и выстелите дно пищевой пленкой. Затем выложите красивым узором оставленные кружочки ананаса и абрикоса. Порезанные кусочки бисквита смешайте с порезанными фруктами. Охлажденные сливки взбейте с сахарной пудрой до густой не растекающейся пены. В салатницу налейте немного сливочного крема, чтобы чуть прикрыть дно. Затем выложите часть порезанного бисквита с фруктами и снова сливочный крем и так чередуя выкладывайте бисквит и крем. Сверху уложите корж и поставьте на 5-7 часов в холодильник. После вытащите торт из салатницы за края пищевой пленки и переверните на блюдо и украсьте взбитыми сливками.

Приятного чаепития!