Торт «Елизавета» со сгущенкой в мультиварке. Какой рецепт?

Торт "Елизавета" довольно прост в своем приготовлении. Основа этого торта - воздушный и нежный бисквит.

Вам потребуется: для бисквита: мука и сахар по 1 стакану, яйцо 4 шт, ванилин по вкусу; для крема: яичный желток 2 шт, молоко сгущенное 1 банка, масло сливочное 400 г, ванильный сахар 1 пакетик, вода 6 ст. ложек.

Готовим бисквит:

Первоначально аккуратно отделяем белки от желтков (важно чтобы даже капля желтка не попала в белок). Белки взбиваем до белой густой плотной пены (миксером, блендером, венчиком...), постепенно добавляя небольшими порциями сахар.

Желтки тоже взбиваем до светлой пены, затем их начинаем постепенно небольшими порциями добавлять к взбитым белкам. При этом белковую массу продолжаем взбивать.

Затем в тесто добавляем муку смешанную с ванилином, (обязательно предварительно просеяв их через сито). При помощи деревянной лопатки (или ложки) аккуратно перемешиваем содержимое чаши, движения должны быть снизу вверх.

Чашу мультиварки разогреваем и тщательно ее смазываем маслом (не забываем и про бока). В подготовленную чашу переливаем бисквитное тесто. Устанавливаем режим "Выпечка" и ставим чашу с тестом на 40 минут. При выпечке бисквита нельзя открывать мультиварку. Готовый бисквит вынимаем из чаши и оставляем на 3-4 час при комнатной температуре.

После этого полностью остывший бисквитный корж, острым ножом (или нитью) разрезаем на 3 равных пласта.

Готовим крем:

Размягченное сливочное масло перетираем с ванильным сахаром.

2 куриных желтка смешиваем с водой, и добавляем к полученной смеси сгущенное молоко и все тщательно перемешиваем. Полученную массу ставим на водяную баню и увариваем до загустения.. После этого снимаем кастрюлю с огня и отставляем заварной крем до полного его остывания. После этого полностью остывший крем смешиваем с протертым масло.

Сборка торта:

Каждый бисквитный корж промазываем полученным кремом и собираем их в торт. После этого оставшимся кремом тщательно покрываем верх и бока торта. Украшаем торт шоколадным капельками. При желании торт можно украсить цукатами, любыми фруктами и ягодами - это уже по вашему усмотрению и согласно вашему вкусу.