Топ-5 рецептов заготовки на зиму земляники?

У меня есть два рецепта заготовки земляники на зиму, которым я не изменяю вот уже несколько лет. Крупную ягоду порезать пополам или на четвертинки, мелкую положить целиком. Предварительно ягоду промыть, перебрать, пересыпать небольшим количеством сахара и когда он растворится, появится сок, переложить в небольшие пластиковые емкости и отправить в морозилку. Ягоду можно пробить блендером с сахаром. Эти способы заготовки сохраняют аромат и вкус свежей ягоды, содержат мало сахара и полезнее чем традиционные компоты и варенье. Ягоду можно посушить, лучше в электросушилке, можно предварительно подержать несколько часов в сахарном сиропе.