Топ-10 лучших и оригинальных начинок для вареников на Ваш взгляд?
Ответов: 5
Вареники это славянское блюдо, которое чаще всего используется в украинской кухне. Вареники это мучные отварные изделия со всевозможными начинками- из рубленого мяса, или овощей, или грибов, а также из фруктов, ягод и творога.
Оригинальные начинки для вареников:
Картофельное пюре с жареным луком
Картофельное пюре с луком и грибами
Свежая капуста
Свежая капуста с грибами
Квашенная капуста со шкварками и луком
Квашенная капуста с луком и грибами
Творог сладкий
Творог с изюмом
Творог и ягоды
С вишнями
С малиной
Со смородиной
С творожным сыром
С брынзой
В Грузинской кухне есть очень популярное блюдо, которое называется «квари», квари это вкусные вареники с сыром.
Очень нравятся вареники с картофельной и творожной начинкой, они же самые простые в приготовлении. Картофель может быть отварным и пюрированым, с зажаренным луком и укропом, а можно брать перетертый сырой с кусочком сала.
Также можно в качестве начинки сделать грибную, или сырно-грибную.
Также в качестве начинки к вареникам одной из лучших начинок может быть капустная, или картофельно-капустная начинка.
Если надо посытнее, подходят вареники с печенью, а также вареники с курицей и капустой на заварном тесте.
Можно приготовить вареники со сладкой начинкой, например, с маком, в том числе ленивые вареники с маком.
Сейчас как раз сезон, очень хороши вареники с вишней, или малиной, с клубникой.
Также хорошо получаются вареники с яблоком.
- Картошка сырая тертая с добавлением репчатого рука
- Картофельное пюре
- Квашенная капуста перекрученная с салом
- Свежая капуста, нарезанная соломкой с добавлением репчатого лука
- Грибы
- Вишня
- Творог, перемешанный с яйцом, солью
- Творог сладкий, перемешанный со сметаной
- Творог перемешанный с любыми ягодами
- Фарш из любой красной рыбы, с добавлением пережаренного лука и вымоченного в молоке мякиша булки
творогом, жареной капустой, картошкой. вишнямии, яблуками, смороденой, малиной, мясом, римом, ковбасой и сыром.
Добавлю и свои любимые начинки:
- На первом месте в моем списке однозначно вареники с тушеной капустой!
- Затем вареники с картофельным пюре и зеленью
- Вареники с мясом и картошкой
- Вареники с картошкой и грибами
- Вареники с пропущенными через мясорубку картофелем, луком и салом. Не очень популярный рецепт, но очень вкусный!
- Вареники с картошкой и печенью
- Вареники с клубникой
- Вареники с мясом и капустой
Все вышеперечисленные варенички, кроме вареников с клубникой, будут особенно вкусными если их подать с жареным луком и шкварками, особенно это касается вареников с капустой! А вот творожную начинку в моей семье почему то не любят, не приглянулась она нам.
Похожие вопросы
Добавить комментарий