Как по виду определить, что вареники готовы?







+3 +/-

Что вареники уже сварилась и их можно подавать на стол.

Профиль пользователя Directive Спросил: Directive  (рейтинг 14138) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-
Лучший ответ

Кладут вареники в уже кипящую воду, как всплывут - дать повариться минут пять. Время варки зависит от вида начинки , вареники с мясной начинкой варят дольше всего (после того, как всплывут , варить еще 10-15 минут ) Для творожной , ягодной и овощной начинок , достаточно будет поварить (после всплытия) минуты 3 - 5 . На вид , готовые вареники, будут " пышные", увеличатся в размере , тесто на вид станет чуть прозрачным . Если не уверены, достаньте один и разрежьте, чтобы убедиться готова начинка или нет.

Ответил на вопрос: Kiel  
0 +/-

При готовности вареники всплывают. Принцип, как при варке пельменей.

Ответил на вопрос: Saintess   

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Сколько нужно теста на 1 кг начинки для вареников?
Ответ: В вашем случае на один килограмм начинки - 300 мл. воды, 2 яйца, 1 чайная ложка соли, муки, чтобы тесто было тугое. Замесить, пусть отлежится полчаса, приступаем ... Читать далее...
Автор вопроса: Airfoil, в категории |
Спросил Airfoil
2 Отв.
Как приготовить запеканку с картофельных вареников?
Ответ: Моя любимая запеканка готовлю ее часто. Значит что нам понадобиться во-первых это готовые вареники которые мы выкладываем на стеклянный противень имеющий ... Читать далее...
Автор вопроса: Lima, в категории | | |
Спросил Lima
4 Отв.
Как и с чем приготовить вкусные вареники?
Ответ: Вкусные вареники получаются с картошкой если картошку заправить шкварками и луком. Варится картошка, потом толчётся толкушкой, с добавлением молока. На ... Читать далее...
Автор вопроса: Scarab, в категории | |
Спросил Scarab
4 Отв.
Способы разогрева вареников. Как можно разогреть вареники?
Ответ: Существует масса способов разогреть вареники. Вот лишь некоторые из них: 1.Микроволновая печь. Поместите вареники в посуду для микроволновой печи, поставьте ... Читать далее...
Автор вопроса: Marscha, в категории |
Спросил Marscha
2 Отв.
Ленивые вареники бывают только с торогом, есть другой рецепт?
Ответ: Ленивые вареники можно делать не только с творогом. Очень вкусно с картошкой (подать с жареным луком), со шпинатом и твёрдым сыром (типа пармезан), с тыквой ... Читать далее...
Автор вопроса: Todorov, в категории
Спросил Todorov
1 Отв.
Как приготовить суп из белых грибов с варениками?
Ответ: Это оригинальный суп, который не готовят часто, но иногда хозяйки творят свои шедевры и варят такой супчик. Для его приготовления нужно время. Чтобы приготовить ... Читать далее...
Автор вопроса: Umpqua, в категории | | |
Спросил Umpqua
1 Отв.
Чтобы вы изменили в этом рецепте?
Ответ: Я бы в начинку добавила лука и моркови, и просто бы обжарила без подливы, тогда это будут а-ля пирожки, можете еще начинку поменять, заменить на печень ... Читать далее...
Автор вопроса: Funding, в категории | | | | |
Спросил Funding
2 Отв.
С чем можно приготовить вареники, Ваши рецепты с фото?
Ответ: На мой вкус вареники могут быть с творогом, картошкой и вишней. Однако готовят вареники и с капустой, и с клубникой. Рецепт прост: тесто как для вареников/пельменей, ... Читать далее...
Автор вопроса: Stargzr, в категории |