Ленивые вареники можно делать не только с творогом. Очень вкусно с картошкой (подать с жареным луком), со шпинатом и твёрдым сыром (типа пармезан), с тыквой (предварительно тушеной или запечённой). Тыкву и шпинат надо хорошо отжать (если водянистые). Рецепт обычный.
Честно говоря, я очень люблю разнообразить ленивые вареники с творогом. Добавляю чеснок, зелень. Подаю с оливковым маслом и пармезаном или с домашним песто.
"Ленивые вареники" ))) на то они и ленивые, что с чем угодно можно намешать! Перетушить капусту с мясом и перемешать с уже проваренным тестом, или банку варенья и тесто... Да что угодно ленивым трудно будет встать и приготовить что - то другое и все съестся!
Добавить комментарий