В вашем случае на один килограмм начинки - 300 мл. воды, 2 яйца, 1 чайная ложка соли, муки, чтобы тесто было тугое. Замесить, пусть отлежится полчаса, приступаем лепим. Вареники вкусны с подливкой: на растительном масле я пассирую лук до золотистого цвета, вареники отварили, откинули на друшлаг , положили в блюдо и сверху залили нашей подливкой.
Добавить комментарий