Тонкие крахмальные блины на Масленицу как приготовить? Рецепт?

Это очень нежные, вкусные блинчики на Масленицу. Готовятся очень быстро.

Возьмем для приготовления четырех порций такие продукты:

молока - 500 мл, муки - 4 ст. ложки, крахмала - 4 ст. ложки. яиц четыре штуки, растительного масла две ст. ложки, сахара две ст. ложки, соли щепотка.

Смешиваем сухие ингредиенты: просеянную муку, крахмал, соль, сахар.

Яйца взбиваем при помощи ингредиентов, добавляем сухую массу, перемешаем равномерно.

Постепенно вливаем молоко, хорошо размешивая каждый раз. Добавляем растительное масло. Перемешаем. Пусть тесто настаивается 30 минут.

После этого выпекаем блинчики на разогретой сковородке. Сковороду смазываем растительным маслом только для обжарки первого блина, а для остальные не требуется, продолжаем обжаривать на сухой сковороде.

Блины готовы.

Приятного праздника!

Эти блинчики действительно тонкие, подойдут для того, чтомы делать мешочки с начинкой.

Крахмала картофеля - 200 г

Молока - 400 мл

Яйца - 2 шт

Растительного масла - 2 ст. л.

Сахара - 2 ст. л.

Соли - 0,5 ч.л.

Все это перемешиваем хорошенько. Тесто покажется очень жидким, но не стоит переживать. Крохмал на гарячей сковороде загустеет и его легко можно будет перевернуть. Жарить нужно начинать на гарячей сковороде. Обжарить можно с обеих сторон. За счет того, что тесто жидкое, блинчики и получаются тонкие. Можно даже лишнее тесто слить со сковороды, тогда блины получатся ажурные с хрустящим краем.

Веселой Масляной!

Я пользуюсь этим рецептом уже давно. Мне нравится, что блинчики, приготовленные с крахмалом получаются не только тоненькие, а еще и мягкие, эластичные и очень вкусные. Попробуйте и вы приготовить это чудо. Вот подробное видио с рецептом приготовления.