Террин куриный с фисташками. Как приготовить?







+6 +/-
Профиль пользователя Rosmarine Спросил: Rosmarine  (рейтинг 26842) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

1 +/-
Лучший ответ

Для приготовления этого блюда будут нужны сто двадцать грамм ветчины, немного фисташек, пятьсот грамм филе курицы, пять больших ложек двадцатипроцентных сливок, двести грамм бекона, одна большая ложка коровьего маслица, чёрный перец, соль. Филе курицы нарежем кусками и полжим в чашку. Порежем на кубики ветчинку и очистим орехи. Присоединим к куриному филе ветчину, фисташки, сливки, мускатный орех, сливочное масло, соль, перец и тщательнейшим образом перемешаем. Нарежем бекон полосками, как на бутерброд. Положим эти полоски бекона в форму таким образом, чтобы они свешивались из формы. Положим куриную смесь на бекон и закроем свешивающимися частями бекона. Закроем формы фольгой. Теперь разогреем духовку до ста семидесяти градусов и отправим туда формы с терринами на сорок минут для выпекания. По истечении этого времени вынем террины из духовки и поставим на них груз. После остывания, вместе с грузом поставим террины в холодильник не менее, чем на три часа. А ещё будет лучше, на всю ночь. Приятного аппетита!

Ответил на вопрос: Judge  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
2 Отв.
Что приготовить на Новогодний стол из свежезамороженных грибов?
Ответ: Можно приготовить перепечи - это праздничное удмуртское блюдо. Необходимо замесить пресное тесто по густоте, как для пельменей, на молоке с добавление яичного желтка. Далее из этого теста готовятся ... Читать далее...
Автор вопроса: Towers, в категории | |
Спросил Towers
3 Отв.
Что можно приготовить из плавленого сырка и картошки?
Ответ: Картофель в печке. Картофель почистить и порезать кругляшами. В блендере смешать яйцо сыр и чеснок. Добавить щепотку соли и перца . Картофельные кругляши ... Читать далее...
Автор вопроса: Decompile, в категории | |
Спросил Decompile
1 Отв.
Что можно приготовить из остатков теста на чебуреки?
Ответ: Из любого крутого теста можно пожарить очень вкусные сухарики-чипсы. Сладкие или соленые на ваш выбор. Тесто тонко раскатывается и нарезается просто соломкой ... Читать далее...
Автор вопроса: Cryogenics, в категории | | |
Спросил Cryogenics
2 Отв.
Можно ли приготовить лагман без редьки? Или это уже будет не лагман?
Ответ: Можно. Лагман-блюдо многих народов и рецепты его приготовления отличаются друг от друга. Главное чтобы среди ингредиентов были вытянутая лапша, мясо (чаще ... Читать далее...
Автор вопроса: Cassiopeia, в категории | |
Спросил Cassiopeia
1 Отв.
Как приготовить сушеное мясо и какое мясо лучше подходит?
Ответ: Лучше всего засушить мясо говядины. Для этого потребуются два килорамма говяжьего мяса, стаканчик кипяточка, две маленьких ложечки соли, пятьдесят грамм соуса, одна маленькая ложечка сахарного песка, ... Читать далее...
Автор вопроса: Heisters, в категории | | |
Спросил Heisters
2 Отв.
Сливочно-чесночный соус, разные варианты, приготовить, как сделать, рецепт?
Ответ: Рецепт сливочно-чесночного соуса. Сливки20%-0.5л чеснок-4-6 долек крупные укроп-половинка пучка растительное масло соль перец Чеснок очистить. нарезать ... Читать далее...
Автор вопроса: Fillet, в категории | | | | |
Спросил Fillet
1 Отв.
Запеканка с брынзой. Как приготовить?
Ответ: Приготовить это блюдо не очень сложно. Вот какие составляющие будут необходимы: шестьсот граммов картошки, пятьдесят грамм зелёного лука, три фенхеля, ... Читать далее...
Автор вопроса: Limper, в категории | |