Как делается сырный пирог с крабовыми палочками? Рецепт?
Как делается сырный пирог с крабовыми палочками? Рецепт?
"Пирог Сырный с палочками крабовыми"Слоеное тесто надо разморозить где-то около минут 40. Пласты теста надо не разделять. А тем временем будем готовить начинку. Крабовые палочки надо крупно нарезать. Яйцо взболтаем вилочкой. Надо соединить: яйцо, потертый сыр, горчицу, майонез, рубленый миндаль, петрушку. Хорошо перемешивать. В начинку добавляем крабовые палочки. Хорошо перемешивать. Бумагу для выпечки надо обсыпать мукой и на ней раскатать тесто в прямоугольник 35 на 40 см. Так наш пирог будет удобней перекладывать на противень. В центре по длине надо выложить начинку. По бокам теста надо нарезать симметричные ленты по 2 см шириной. Но не по всей, а отступить от начала и от конца 5 - 7 см. А теперь начинается плетение. Завернуть внахлест на нашу начинку край теста, который мы оставим целым. А в месте складок, по бокам, также разрезаем тесто на две ленты. А в первую ленту кладем на начинку наискосок в центр. Готово. А нашу духовку разогреть до 175 гр. Выпекать около 40 минут или до золотой корочки.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий