Существует ли рецепт вкусных дрожжевых булочек без молока и маргарина?

Вряд ли в школьных столовых выпекали булочки без молока и маргарина, по всяким там ГОСТам это запрещено, даже в былые времена на это бы не пошли.

Предлагаю Вам очень простой рецепт постных булочек, попробуйте, я уверена, что Вам они понравятся.

Для приготовления нам нужно : 3 стакана муки, 1 стакан воды, 30 грамм дрожжей или 2 ст. ложки с верхом сухих, 2 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки растительного масла.

Дрожжи нужно распустить в воде и добавить сахар. Затем убираем в тёплое место, чтобы они " ожили или заиграли " ) должна образоваться пена ).

После этого добавляем все оставшиеся ингредиенты , а также и начинку ( изюм, орехи, цукаты, цедру апельсинов или лимона ). Замешиваем тесто. Затем скатываем его в шар и убираем на нижнюю полку холодильника на 3 часа.

После этого из теста формируем ( вылепим ) булочки нужного размера и выкладываем их на застеленный бумагой для выпечки противень.

Противень ставим в предварительно нагретую до 180 - 200 градусов и выпекаем до готовности ( готовность определяем с помощью спички или деревянной зубочистки.