Самый вкусный и самый сложный по количеству ингредиентов, которые нужны для его приготовления суп, и который я пробовала, - это тайский суп Том Ям. Пробовала его в Таиланде, вкуснее всего его готовят на ночном рынке. Вкус этого супа пряный кисловатый, для его приготовления используются грибы, кальмары, креветки, куриное мясо, мидии, томаты, кокосовое молоко, имбирь, галаган, лемонграсс. Морепродукты свежие не мороженные, специи все пахучие. Из наших привычных нам супов наверное самый сложный по количеству ингредиентов, это солянка. Среднеазиатский лагман тоже содержит много ингредиентов, мясо, различные овощи, специи.
Добавить комментарий