Что приготовить из рисовой лапши?
Ответов: 2
Я обычно делаю рисовую лапшу с морепродуктами. Лапшу отвариваю по рецепту, указанному на упаковке. На оливковом (или подсолнечном) масле поджариваю чеснок и вытаскиваю его (он должен только отдать маслу свой запах). На этом масле слегка обжариваю имеющийся набор морепродуктов и добавляю туда рисовую лапшу. При подаче можно заправить соевым соусом или соусом Терияки. Но лучше соусы подавать отдельно.
Можно приготовить лапшу с курицей и грибами. Кусочки куриного филе обжарить на оливковом масле, добавить грибы (вешки или шампиньоны просто промыть и нарезать, а шитаки предварительно замочить на час), можно добавить лук (на любителя, и если добавлять, то очень мелко нарезанный, лучше в блендере до состояния каши) еще немного обжарить, поперчить, добавить отваренную лапшу и немного соевого соуса, готовить на медленном огне еще минут 5, помешивая.
Вместо курицы можно использовать мясной фарш, а можно вообще без мяса, только с грибами.
Похожие вопросы
Добавить комментарий