Кормящей маме можно кушать практически все. Однако, первые 3 месяца желательно придерживаться диеты - ограничить жаренное, жирное, копченное, острое, а так же не употреблять тех продуктов, которые пучат - капуста, кукурузу, редис, редька, бобовые, черный хлеб, ну и те, которые могут вызвать расстройство - огурцы... Итак, отличный суп - на говяжем или телячем бульоне (лучше втором, первый после закипания лучше слить, мясо промыть), или нежирной домашней курице. Добавить картошечку, морковь, лучок и по желанию - вермишель, гречка, рис, пшено... У меня всегда был в холодильнике бульон с мясом и, когда садилась кушать, то прямо в тарелку в него добавляла что-нибудь из готового гарнира - кашу, макароны, картошку.
Берете мясо, например говядину, не на кости, варите, первый раз воду с пенкой сливаете, в чистую воду промытое мясо кладете и пока закипает готовите овощи: лук (если не боитесь, что от молока откажется, по мне все это бред, я и сырой чеснок ела прям в роддоме т. к. из-за сквозняка в окне сломанном простыла и ничего.), картофель, морковь, капусту любую - брокколи, цветную или беллокачанную, можно кабачок еще кубиками порезать.
Начните с одним и тем же наполнением пробовать разное мясо, смотреть реакцию 3 дня, лучше записывать все в пищевой дневник (на всякий случай). 3 дня все хорошо - можете добавлять новый ингридиент. В год кормления я ела все обычные продукты (не чипсы и т. д. Отказалась от жевачки)
Готовите без зажарки. В холодную воду бросаете лук, морковь. Доводите до кипения. В кипящую бросаете картошку. Делаете из куриного или телячьего фарша фрикадельки. Бросаете в кипящую воду. Лаврушки немного, соль, перец по вкусу. Можно чуток вермишель в конце. На бульоне лучше суп не делать. И не забывайте, что мама тоже человек. Ей надо есть вкусную еду, а не только ту, что подходит для ребенка)))
Ну, готовите просто обычный суп - как всегда, только без зажарки - кидаете все овощи в сыром виде ( морковь, лук, про болгарский перец не забудьте для аромата). Можно на бульончике сделать. Немного посолить + зелень + можно чуть-чуть приправу хмели-сунели добавить.
Добавить комментарий