Соленые грузди в томате. Как приготовить? Какой рецепт?

Соленые грузди в томате можно приготовить по такому рецепту.

Берем:

2кг. груздей

2кг. помидор

5 болгарских перцев

луковицу

4 зубчика чеснока

соль, сахар, перец горошком, укроп.

Грибы моем, очищаем и варим до готовности. Помидоры сначало пропускаем через мясорубку, а затем через сито, чтобы убрать кожицу и косточки. Лук, чеснок, болгарский перец тоже пропускаем через мясорубку. Все ингредиенты, пропущенные через мясорубку, смешиваем и переливаем в кастрюлю, в конце варки добавляем соль и сахар. Как загустеет - снимаем с огня. На дно стерилизованной банки укладываем чеснок, укроп, горошки перца. Затем выкладываем грибы и сверху томаты.