Сочетаются ли в салате маринованные, соленые и копченые продукты?
Ответов: 2
Да такие продукты сочетаются в различных салатах. Приведу примеры-огурец маринованный кладется в салат с копченой рыбкой.
Или же соленая рыба и из нее готовится салат с маринованным огурчиком.
Или к примеру можно купить готовую копченую курочку и сделать салат, в составе которого будет соленый или маринованный огурец.
В салаты с морепродуктами, к примеру копченые мидии, часто кладут винный уксус с оливковым маслом, огурцы или лук маринованный, вот и сочетание-маринованного, соленого и копченного.
Мидии изначально могут мариноваться в оливковом масле с винным уксусом.
В любой кухне бывает даже сочетание и не сочетаемых продуктов, все зависит от вида блюда.
Конечно сочетаются, так например в салате с копченой курицей я использую наряду с копченым мясом соленые огурцы и маринованный домашний лук. В салате русский с семгой можно использовать копченую форель и маринованные корнишоны.
Похожие вопросы
Добавить комментарий