Сочетаются ли отварные кальмары с зеленым горошком в салатах? Рецепт?
Ответов: 3
Всё предельно просто: салат с кальмарами делается почти как салат оливье: можно добавить варёные яйца, отварной картофель, зелёный горошек. Фантазия кулинара беспредельно, поэтому отварная морковь или маринованный лук только оттенят основную палитру вкуса. Майонез домашний или магазинный по вашему вкусу, щепотка соли и чёрного перца и .. приятного аппетита.
Кальмары отварные прекрасно сочетаются с зелены горошком и есть различные варианты салатов по этому поводу.
Самый известный и простой рецепт такого салата, это по схеме и рецептуре, как мы готовим оливье, только мясо в нем мы меняем на отварной кальмар, а рецептура вся классическая.
Потом легкий в приготовлении есть салат, это режутся кальмары отварной и отварной яйцо, добавляется лук зеленый или репчатый и зеленый горошек, заправка из майонеза.
Есть такой еще рецепт, берется кальмар и нарезается соломкой, огурчики маринованные тоже нарезаем соломкой, лук репчатый, зеленый горошек, яйцо крошим и заправляем майонезом.
Да сочетаются, я режу соломкой или полукольцами варёные кальмары, добавляю туда нарезанные вареные яйца и зелёный горошек, зелень и заправляю соусом: сметана, половинку чайной ложки горчицы, чайная ложка сока лимона. Очень вкусно получается, и ещё очень вкусно с консервированной кукурузой. Ещё делаю салат из варёных кальмаров, зелёного горошка, яиц и морской капусты заправляю оливковым маслом.
Похожие вопросы
Добавить комментарий