Сочетается ли вино с хлебом (см.)?







+4 +/-

В разных источниках читала разное.

Где-то пишут, что хлеб - чуть ли ни наилудшая закуска к вину.

Где-то, напротив, говорят, что это не то.

Что вы думаете?

Профиль пользователя Fevers Спросил: Fevers  (рейтинг 8311) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

0 +/-
Лучший ответ

Да, сочетается, но только белый хлеб, причём не важно, какое будет вино: белое, розовое или красное. В Италии к вину всегда подают хлебные изделия (кстати, там и едят только белый). Это может быть не только свежий пористый хлеб с толстой корочкой, но и особые длинные хлебные палочки-кростини.

Ответил на вопрос: Becker  
2 +/-

Как говориться на вкус и цвет... Если имеется ввиду такой источник, как Библия, то эти два продукта питания согласно ей носили символическое значение. И если такое мнение пришло в следствии этого, то это естественно не вариант, который говорит о том, что это лучшая закуска. Если рассматривать хлеб, просто как продукт, то это продукт, во-первых, не очень калорийный, во-вторых, в принципе, он как таковым отдельным блюдом не является. Хлеб чаще всего используют для "смягчения" жирности других продуктов, допустим, жирного мяса или грибов, бутербродов и т. д.. Поэтому не думаю, что таковой вообще подходит.

Ответил на вопрос: Ambsace  
0 +/-

Часто именно хлеб используется как основа для бутербродов. Классика - сверху масло и икра.

Ответил на вопрос: Yolanda  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Чем на самом деле полезен ржаной хлеб?
Ответ: Ржаной хлеб полезен в первую очередь тем, что в нем содержатся витамины группы В, необходимые для нормальной работы нервной системы. Углеводы дают энергию, ... Читать далее...
Автор вопроса: Nog, в категории | |
Спросил Nog
3 Отв.
Для чего в хлебе дырочки?
Ответ: Дырочки в хлебе не несут никакой функции. Проше говоря, эти дырочки для "ничего". Они образуются в результате деятельност дрожжевого грибка. Он выделяет газ (если не ошибаюсь, углекислый) в небольших ... Читать далее...
Автор вопроса: Cortin, в категории
Спросил Cortin
2 Отв.
Создано вино в честь Игры престолов? Название, кто производитель, его цена?
Ответ: Поклонники культового сериала могут порадоваться. В данное время выпущена линейка оригинального вина, которая посвящена Игре Престолов. Это вину поступит скоро в продажу, произойдет это перед Рождест ... Читать далее...
Автор вопроса: Shifters, в категории | | | |
Спросил Shifters
1 Отв.
Вино из сухого виноматериала — вино из порошка?
Ответ: Эх... времена Зуко, Юппи и Изабеллы в тетрапаке...) Спешу успокоить, что такое вино натуральное, а не порошковое! Термин Сухой виноматериал обозначает ... Читать далее...
Автор вопроса: Hydroplane, в категории | | | |
Спросил Hydroplane
2 Отв.
Сколько сахара добавлять в вино из синего винограда, чтобы было сладким?
Ответ: Если вы делаете вино из винограда Изабелла синяя, то что бы вино получилось не кислым, а немного сладким необходимо добавлять сахар при приготовлении ... Читать далее...
Автор вопроса: Maderia, в категории | |
Спросил Maderia
3 Отв.
Как отличить сидр от уксуса (см)?
Ответ: Есть специальный прибор, который позволяет проверить кислотность среды, есть который поможет проверить количество спирта. Хотя пороговые значения для сидра ... Читать далее...
Автор вопроса: Misiman, в категории |
Спросил Misiman
2 Отв.
Почему хлеб крошится больше, если режешь «хлебным» ножом, чем если обычным?
Ответ: Я думаю, что не каждый хлеб хорошо режется ножом для хлеба. Причина может быть в ноже и в хлебе. К примеру багет проще нарезать простым, но хорошо наточенным ... Читать далее...
Автор вопроса: Cambium, в категории | |
Спросил Cambium
3 Отв.
Как сделать, чтобы хлеб в хлебопечке хорошо пропекался сверху?
Ответ: Я постоянно пеку только французский хлеб, по рецепту из прилагавшейся книжки. Моим только такой больше нравится. Это и модель моя такая (права Елена ... Читать далее...
Автор вопроса: Algood, в категории | | | |