В разных источниках читала разное.
Где-то пишут, что хлеб - чуть ли ни наилудшая закуска к вину.
Где-то, напротив, говорят, что это не то.
Что вы думаете?
Да, сочетается, но только белый хлеб, причём не важно, какое будет вино: белое, розовое или красное. В Италии к вину всегда подают хлебные изделия (кстати, там и едят только белый). Это может быть не только свежий пористый хлеб с толстой корочкой, но и особые длинные хлебные палочки-кростини.
Как говориться на вкус и цвет... Если имеется ввиду такой источник, как Библия, то эти два продукта питания согласно ей носили символическое значение. И если такое мнение пришло в следствии этого, то это естественно не вариант, который говорит о том, что это лучшая закуска. Если рассматривать хлеб, просто как продукт, то это продукт, во-первых, не очень калорийный, во-вторых, в принципе, он как таковым отдельным блюдом не является. Хлеб чаще всего используют для "смягчения" жирности других продуктов, допустим, жирного мяса или грибов, бутербродов и т. д.. Поэтому не думаю, что таковой вообще подходит.
Часто именно хлеб используется как основа для бутербродов. Классика - сверху масло и икра.
Добавить комментарий