Собрали огромное количество маслят. Как быстро их обработать?

Вообще-то у маслят положено снимать маслянистую кожицу с шляпки. Но когда их очень много... У меня уже руки опустились )). Но в свое время, когда мы их собирали в горах, кожица у многих была подсохшая, несмотря на юный возраст, и мы её не счищали. Все живы, поскольку вреда в ней никакого нет, просто она при варке придает темный цвет грибочкам. Если вас это не смущает, то и не мучайтесь с чисткой.

Я думаю правильнее всего их хорошенько промыть, дать стечь воде, расфасовать небольшими порциями и убрать в морозилку. В нашей торговой сети, маслята продаются именно в таком виде, а не в обработанном /не вареном/.