Слойки с ветчиной и сыром как вкусно приготовить? Рецепт?
Слойки с ветчиной и сыром как вкусно приготовить? Рецепт?
Слоечки с ветчиной и сыром (либо любой другой начинкой) готовлю для своего мужа очень часто. Все довольно просто. Со слоеным тестом не мучаюсь - покупаю готовое в супермаркете. Получается ни чуть ни хуже собственного приготовления. Итак тесто разморозить. Разрезать на квадратики, в серединку положить нарезанную ветчину и сыр. Завернуть конвертиком либо другим произвольным способом (но только чтоб начинка не вытекала). Сверху слоечки смазать взбитым яйцом и выпекать в разогретой до 180-200 С около 15-20 мин (до золотистой корочки). И все. Приятного аппетита!!!
Это очень простой рецепт слоек. Получаются очень нежными, сытными, достаточно калорийными.
Возьмем для приготовления четырех порций теста слоеного - 200 г, ветчины четыре кусочка, столько же твердого сыра, одно яйцо для смазывания теста, кунжутных семечек одну ст. ложкку.
Приготовим ветчину и сыр. Порежем на пластины.
Тесто раскатаем в пласт. Нарезаем его на полоски.
Ветчину и сыр складываем друг на друга бутербродиком. Вокруг них обмотаем полоску с тестом, чтобы получилась слоеная булочка.
На противень кладем бумагу для запекания. Поверх нее выкладываем слойки. Каждую смазываем кисточкой взбитым яйцом, затем присыпаем кунжутными семечками.
Отправляем в разогретую духовку. Готовим при температуре 180° С около 20 - 25 минут.
Румяные, аппетитные слойки с сыром и ветчиной готовы. Можно освободить из духовки, немного дать остыть и угощаться.
Добавить комментарий