Как приготовить слоеный торт со свежими ягодами? Какой рецепт?
Как приготовить слоеный торт со свежими ягодами? Какой рецепт?
Вчера приходили гости, я для них испекла как раз слоеный торт со свежими ягодами.
Готовила этот торт так: для теста: 3 яйца, 1 пачка сливочного масла, 3 столовые ложки сахара, немного уксуса (я брала 1 столовую ложку, можно две), мука, немного соли.
Сливочное масло тру на терке, добавляю к нему немного муки.
В это время хорошо сбиваю яйца, добавляю сахар, немного соли, уксус.
Добавляю к маслу с мукой, замешиваю тесто. Тесто ставлю в холодильник на 1 час. Потом, раскатываю кожи. Выкладываю на противень, который предварительно посыпаю мукой и выпекаю 15 минут при температуре 180 градусов.
Пока коржи остывают, для торта готовлю крем: 1 баночка сгущенки, 1 пачка сметаны.
Хорошо сбиваю сметану, добавляю сгущенку. Можно взять сливки и также сбить с сгущенкой.
Коржи торта мажу кремом, на каждый корж на крем выкладываю свежие ягодки (мне больше нравиться с клубникой, и белой смородиной, крыжовником).
Торт получается очень вкусный.
Если нет возможности готовить слоеное тесто, слоеное тесто можно купить в магазине. Приятного аппетита.
Желаю удачи и хорошего настроения.
Хочу предложить простой рецепт слоеного торта. Для него не понадобится ничего особенного, зато получается очень вкусным.
Понадобится
Слоеное тесто раскатываем толщиной 2 мм. Каждый из листов необходимо разделить на одинаковые четыре части. Каждую из них выпекаем некоторое время в духовке до готовности около 7 - 10 минут.
Тем временем охлажденные сливки взбиваем, пока станут, как сметана. Не прекращая взбивать вводим сгущенку. Крем готов, можно собирать торт. Выкладываем на первый корж порцию крема и разравниваем, поверх него - ягоды черники. Далее другой корж, крем и ягоды малины. В такой последовательности чередуем коржи, промазывая кремом и выкладывая ягоды, пока не закончатся все ингредиенты. Сверху, по бокам снаружи торт также следует промазать кремом. Если осталось немного коржа, то его можно превратить в крошку, измельчив, далее пересыпать сверху торт. После этого подержим торт в холодильнике четыре - пять часов, чтобы пропитался и можно считать готовым. Торт настоится, крем смешается с ягодным соком, получается очень вкусно. Приятного аппетита!
Добавить комментарий