Слоеный пирог со сливами. Как готовить пирог из слоеного теста со сливами?

Слоеный пирог со сливами можно приготовить достаточно быстро, надо только взять готовое слоеное тесто и сливы. Также тесто можно приготовить самостоятельно по любому рецепту слоеного теста.

Пирог получается очень ароматным и аппетитным.

Например, по такому рецепту:

• крахмал картофельный - три столовые ложки,
• сахар - 100 грамм,
• слива - 250 грамм,
• тесто слоеное бездрожжевое - 400 грамм.

Делается пирог достаточно быстро и просто. Тесто раскатываем в прямоугольный пласт поверх пекарской бумаги.

Промытые, очищенные от косточки и разрезанные на половинки сливы укладываем по центру слоем и присыпаем крахмалом и сахаром.

Края же теста надрезаем на полоски наискосок по диагонали и полосками теста накрываем начинку из слив, просто сверху накрывая или заплетая в косичку полоски из теста.

Завернув все полоски, ставим пирог в духовку, разогретую до 200° С. Готовим, пока подрумянится.

Достаем готовый пирог, можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Еще один хороший рецепт слоеного пирога со сливами и яблоками.

Берем продукты:

сливы - две штуки,

яблок два штуки,

готовое слоеное тесто из магазина - одна упаковка,

сахар - четыре столовые ложки,

яйцо одно,

сахарной пудры немного для украшения.

На противень, застеленный пекарской бумагой выкладываем тесто для пирога.

Сливы и яблоки моем, освобождаем первые от косточки, а яблоки почистим от кожицы и от семян.

Разрезаем и сливы, и яблоки на дольки.

Пласт теста промазываем едва взбитым яйцом, больше по краям.

После этого в тесто кладем яблоки и сливы, чередуя дольки, делая рядами:

Ставим тесто в духовку, разогретую до 220° С и готовим примерно 20 минут: пусть пирог подрумянится.

Достаем пирог, присыпаем сахарной пудрой.

Очень вкусно.

Приятного аппетита!