По какому рецепту лучше приготовить?
Сладкая начинка из кабачков для пирога?
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
Для того чтобы приготовить сладкую начинку из кабачков, я беру чаще желтые, если нет тогда вызревшие белые. Кабачки очищаю от кожуры, удаляю семена и натераю на крупной терке. Кисло-сладкие яблоки (твердые) очищаю от кожуры, удаляю сердцевину и также натираю. На один средний кабачок беру одно яблоко, хотя можно и больше, на ваш вкус. Добавляю туда сок и цедру лимона, на свое усмотрение. Сахар тоже добавляю в зависимости от того, для чего готовится начинка. Добавляю сначала немного , а затем перемешиваю и пробую на вкус, если надо подсыпаю еще. Выложить массу в кастрюлю и на большом огне довести до кипения. Тушить на слабом огне 10-15мин. , чтобы масса превратилась в кашу . Если кабачок сочный и жидкости много , то ее можно слить и добавить немного крахмала (1ст. л. /литр начинки). Остудить. Можно начинять, как маленькие пирожки, так и большой пирог.
1 +/-
Обычно я добавляю кабачки прямо в тесто, мне так больше нравится. Вот рецепт Сладкий пирог из кабачков.
Для приготовления нам нужно : 1 кг. кабачков, 200 грамм сахара, 250 грамм муки, 4 яйца, 15 грамм ванильного сахара, 90 грамм сливочного масла, щепотка соли, 150 мл. молока.
Кабачки моем ( если кожица твёрдая, то её очищаем ). Затем нарезаем кубиками и отвариваем в течении 10 минут. После этого разминаем кубики вилкой.
Для теста взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку, растопленное масло и кабачки. Всё перемешиваем. В последнюю очередь добавляем молоко. Тесто должно получиться жидковатым.
Берём форму и заполняем её тестом, затем ставим форму в предварительно нагретую до 200 градусов и запекаем около часа.
Похожие вопросы
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина.
Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками.
Одеть на шпажки ... Читать далее...
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту.
Берем:
150гр. вареного мяса говядины
луковицу
редьку
1вареное яйцо
йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Как приготовить творожный торфяной торт?
Ответ: "Торфяной" торт с начинкой из творога очень просто приготовить.
Название торфяной, я думаю, что он получил из-за своего внешнего вида.
Для теста нужно:
250 г. муки
150 г. сливочного масла
3 ст. л. ... Читать далее...
Как хранить выкопанные корни хрена в домашних условиях?
Ответ: Чтобы подготовить хрен к длительному хранению его надо предварительно вымыть. При чем в проточной воде, а затем просушить. При этом просто необходимо следить за тем чтобы их не пересушить. И только пос ... Читать далее...
Добавить комментарий