Сколько времени готовить паровую рыбу?
Ответов: 2
2 +/-
Лучший ответ
Рыба на пару готова, если ее мясо хорошо отслаивается, не прозрачное в тонком ломтике на просвет.
Ну конечно же исходя из времени приготовления - кусочки рыбы обычно готовятся на пару от 20 до 30 минут. Цельную рыбину следует пропаривать до 50 минут.
Но самый лучший "индикатор" готовности паровой рыбы это вкус и интуиция хозяйки. Практикуйте, и выведете именно свое время готовности, к тому виду рыбы и к "характеру" вашей пароварки.
1 +/-
По сравнению с варкой, приготовление рыбы на пару дает возможность сохранить в рыбе большое количество ценных пищевых веществ и ее форму. На пару рыбу можно готовить целиком или кусками, которые укладывают на решетку. Куски рыбы при закрытой крышке и при медленном кипении готовят 10-20 минут, целую или фаршированную рыбу- 25-50 минут
Похожие вопросы
Сколько времени готовится на костре рыба и мясо?
Ответ: Говядина обычно 20-25 минут. Свинина 15-20. Курица вообще может от 8 до 12 готовиться. Кролик подольше. На счёт рыбы точно не скажу.
Вообще всё зависит ... Читать далее...
Сколько времени варить белые грибы? Сколько варятся белые грибы?
Ответ: Я все грибы варю не меньше 40 минут после закипания. После этого обжариваю, мариную, замораживаю. И если бывает необходимо, первую воду сливаю. исключения ... Читать далее...
Цыплёнок табака: сколько времени жарить? Какие специи нужны? С чем подать?
Ответ: Для приготовления цыплёнка - табака нужна сковорода с толстым дном, подойдёт и керамическая, но знатоки готовят на специальной - тапак ( у меня её нет ... Читать далее...
Сколько надо варить целую курицу для бульона?
Ответ: Если курочка молодая и тушка не очень крупная, то варить её будет достаточным с момента закипания час или полтора (если у Вас есть время). А вот если курочка ... Читать далее...
Сколько по времени готовится чизкейк в мультиварке?
Ответ: Если у Вас мультиварка Рэдмонд, то классический чизкейк готовиться 50 минут на режиме Выпечка. Потом его советуют убрать в холодильник на 3 часа. Если ... Читать далее...
Как приготовить Соус «Белое вино» к паровой рыбе?
Ответ: Вот что потребуется для приготовления этого соуса:
Сливочное масло – 2 ст. ложки;
Соус белый – 1-2 стакана;
Корень петрушки – 1 шт.;
Лук – 1 гол.;
Вино ... Читать далее...
Куриный рулет в бутылке, как приготовить? Время приготовления? Рецепт?
Ответ: Я его, в свое время, делала с желатином, но все равно разваливается, нужно просто аккуратно резать. По сути, Вы варите заливное из курицы. Куски курицы варите ... Читать далее...
Рождественская кутья по-старорусски: ингредиенты, время приготовления?
Ответ: Как приготовить Рождественскую кутью
В настоящее время такое количество рецептов, что и не знаешь, какой рецепт настоящий, а какой вымышленный. Как готовили ... Читать далее...
Добавить комментарий