Сколько по времени надо стерилизовать банки с овощами в СВЧ-печи?







+12 +/-

Как стерилизовать пустые банки я знаю,а вот наполненные овощами в микроволновке не стерилизовала , боюсь накосячить с длительностью обработки.

Профиль пользователя Rascalion Спросил: Rascalion (рейтинг 5156) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

5 +/-

Стерилизовать банки с консервацией в СВЧ печи ( микроволновой) , конечно можно, но не целесообразно, т. к. возни больше, чем просто в баке с водой. Ведь недаром туда погружают банки "по плечики". Так тепло распределяется равномерно.

В СВЧ печи ставят 3 банки ( по 0,8л максимум) , но заполняют их на две трети объема, ( т. к. масса поднимается очень быстро и переливается, ведь нагрев идет снизу и неравномерно, а гриль включать нельзя - могут банки треснуть) ).

Ставим минуты на 2, затем их вынимаем, ложкой опускаем содержимое и опять минуты на 2 полной мощности. И так несколько раз, в зависимости от вида консервов.

Затем из трех банок сделать 2 , т. е. переложить и опять ставить на минутки 2.

Например, грибы и баклажаны так не простерилизовать, времени необходимо больше.

Ответил на вопрос: Nullah  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Лучшие грибные места в Липецком районе?
Ответ: Какой грибник расскажет где его лучшие грибные места? Никакой, ему там самому гулять надо. Но грибы повсеместно растут в лесополосах. Не во всех. Тоже ... Читать далее...
Автор вопроса: Kodiak, в категории | | | | |
Спросил Kodiak
3 Отв.
Много яблок. Как переработать их не очень трудоёмко, но вкусно? Рецепты?
Ответ: Единственный способ, который я знаю- это выжимка из яблок сока. Для этого подходят только соковыжималки с возможностью непрерывной работы. Большинство ... Читать далее...
Автор вопроса: Gothlander, в категории | |
Спросил Gothlander
1 Отв.
Помидоры половинками «Пальчики оближешь»: рецепт, как приготовить на зиму?
Ответ: Маринованные помидоры Пальчики оближешь - действительно соответствуют своему названию. Они получаются неимоверно вкусные, за уши невозможно оттянуть. ... Читать далее...
Автор вопроса: Guacho, в категории | |
Спросил Guacho
2 Отв.
Как вкусно и просто сварить варенье из груш?
Ответ: Груша - очень питательный фрукт и имеет низкую калорийность. В процессе варки она не теряет своих полезных свойств, поэтому в виде варенья станет очень ... Читать далее...
Автор вопроса: Hortensia, в категории | | |
Спросил Hortensia
1 Отв.
Как приготовить заправку для борща на зиму из помидор? Рецепт?
Ответ: Я делаю заправку очень просто, но только к помидорам добавляю сладкий красный перец. Готовиться очень быстро и просто: овощи помыть и порезать и затем ... Читать далее...
Автор вопроса: Milking, в категории | | | | |
Спросил Milking
5 Отв.
Что приготовить на зиму из слив?
Ответ: Компот из сливы ренклод, компот з сливы венгерка, компот из сливы без кожицы, Напиток сливовый, компот сливово0 грушевый, Компот из сливы с черноплодной ... Читать далее...
Автор вопроса: Kerrill, в категории | |
Спросил Kerrill
2 Отв.
Сколько минут варить аджику после закипания?
Ответ: У всех хозяек свои рецепты, соответственно, и время варки свое. Вы не указали, из чего и какую аджику вы хотите сварить. Если это самый распространенный ... Читать далее...
Автор вопроса: Overmen, в категории | |
Спросил Overmen
1 Отв.
Ткемали из красной алычи, рецепт, как приготовить на зиму?
Ответ: Ткемали готовят из разной алычи: из красной, желтой, зеленой. Так, ткемали из желтой алычи рекомендуется употреблять с морепродуктами или грибами, зеленый ... Читать далее...
Автор вопроса: Jumping, в категории | |