Как стерилизовать пустые банки я знаю,а вот наполненные овощами в микроволновке не стерилизовала , боюсь накосячить с длительностью обработки.
Как стерилизовать пустые банки я знаю,а вот наполненные овощами в микроволновке не стерилизовала , боюсь накосячить с длительностью обработки.
Стерилизовать банки с консервацией в СВЧ печи ( микроволновой) , конечно можно, но не целесообразно, т. к. возни больше, чем просто в баке с водой. Ведь недаром туда погружают банки "по плечики". Так тепло распределяется равномерно.
В СВЧ печи ставят 3 банки ( по 0,8л максимум) , но заполняют их на две трети объема, ( т. к. масса поднимается очень быстро и переливается, ведь нагрев идет снизу и неравномерно, а гриль включать нельзя - могут банки треснуть) ).
Ставим минуты на 2, затем их вынимаем, ложкой опускаем содержимое и опять минуты на 2 полной мощности. И так несколько раз, в зависимости от вида консервов.
Затем из трех банок сделать 2 , т. е. переложить и опять ставить на минутки 2.
Например, грибы и баклажаны так не простерилизовать, времени необходимо больше.
Добавить комментарий