Маринованные помидоры " Пальчики оближешь "- действительно соответствуют своему названию. Они получаются неимоверно вкусные, за уши невозможно оттянуть. Для приготовления берут плотные плоды и разрезают на половинки. На дно банки уложить порезанный чеснок и зелень укропа. Помидоры укладывать слоями, каждый слой пересыпать порезанным полукольцами луком. Заливаем маринадом и стерилизуем в большой кастрюле, накрыв крышками для закатки. Рецепт маринада:
на 3 литра воды - 3 столовые ложки соли, 1 столовая ложка подсолнечного масла, 7 столовых ложек сахара, 1 стакан уксуса. Стерилизовать 1 литровую банку - 20 минут, 3 литровую - 40 минут.
Добавить комментарий