Сколько надо воды и муки на одно яйцо, чтобы приготовить тонкие блины?







+7 +/-

Нет мерных стаканов. Есть куриное яйцо, есть столовая ложка. Как отмерить муку, чтобы приготовить хорошие тонкие блины.

Воду можно измерить обычной кружкой.

Что ещё можно добавить в тесто (молоко, масло, соль...)?

Профиль пользователя Raider Спросил: Raider (рейтинг 4443) Категория: еда и кулинария

Ответов: 5

3 +/-
Лучший ответ

отличные блинчики будут ели к яйцу добавить 0.5 чайной ложки соли-взбить, затем пол кружки кипятка-взбить+ кружка холодного молока-взбить+ 3\4 кружки муки, хорошо перемешать, добавить 3 чайные ложки сахара, 1 столовую ложку масла подсолнечного, 0.5 чайной ложки гашеной соды. все перемешать тщательно и выпекать. вкуснятина. у меня прабабушка такие пекла.

Ответил на вопрос: Chinol  
1 +/-

Обычно беру:

  • 1 стакан (кружку) молока, можно прокисшего;
  • 1 стакан кипятка;
  • 1-2 яйца;
  • 1-2 ст ложки сахара;
  • щепотку соли;
  • 1 ст ложку масла;
  • 1,5-2 ст муки.

Яйцо взбить с сахаром и солью, развести 0,5 ст молока кипятком (если молока нет, то можно обойтись одной теплой водой), добавить к яйцам, всыпать всю муку, хорошо перемешать, чтобы не осталось комочков и вылить вторую порцию молока с кипятком, перемешать, тесто должно получится как жидкая сметана, если получилось густоватое, то добавить еще немного воды или молока, налить масло и выпекать.

Ответил на вопрос: LEONARD  
1 +/-

На то что-бы приготовить качественные и вкусные блины понадобится примерно пол литра воды, и 6 столовых ложек муки на одно яйцо, перемешав все ингредиенты надо не забыть добавить 1, или 2 ложки сахара, и конечно ванилин.

Ответил на вопрос: Padover  
0 +/-

На 1 яйцо 1,5 стакана воды и 1,5 стакана муки (может быть чуть больше). В тесто щепотку соли, сахара, соды на кончике ножа и растительного масла на глаз чуть влейте. Мне лень все это месить, я в блендере взбиваю и жарю. Кусочком сала смазываю сковородку. Сковорода специальная - блинница. Используется только для блинов.

Ответил на вопрос: Cowslip   
0 +/-

Для приготовления вкусных и тонких блинчиков нам понадобиться: одно яйцо, пол литра(лучше пополам с молоком), сахарный песок 1-2 столовые ложки, соль и соду на кончике ножа, 1-2 столовые ложки растительного масла в тесто и еще нужно масло для смазывания сковородки, муки 250 грамм.

Ответил на вопрос: Garbs   

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
1 Отв.
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Автор вопроса: GERRI, в категории | |
Спросил GERRI
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |
Спросил Asteroids
1 Отв.
Как производят куриную муку?
Ответ: Куриная мука это продукт животного происхождения. Считается, что куриная мука делается из субпродуктов птицы курицы (сердце, печень). Но на самом деле, чтобы высушить эти субпродукты и потом размолоть ... Читать далее...
Автор вопроса: Houndman, в категории |
Спросил Houndman
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |
Спросил Tonkovic
1 Отв.
Как приготовить творожный торфяной торт?
Ответ: "Торфяной" торт с начинкой из творога очень просто приготовить. Название торфяной, я думаю, что он получил из-за своего внешнего вида. Для теста нужно: 250 г. муки 150 г. сливочного масла 3 ст. л. ... Читать далее...
Автор вопроса: Chapeau, в категории | | |