Нет мерных стаканов. Есть куриное яйцо, есть столовая ложка. Как отмерить муку, чтобы приготовить хорошие тонкие блины.
Воду можно измерить обычной кружкой.
Что ещё можно добавить в тесто (молоко, масло, соль...)?
отличные блинчики будут ели к яйцу добавить 0.5 чайной ложки соли-взбить, затем пол кружки кипятка-взбить+ кружка холодного молока-взбить+ 3\4 кружки муки, хорошо перемешать, добавить 3 чайные ложки сахара, 1 столовую ложку масла подсолнечного, 0.5 чайной ложки гашеной соды. все перемешать тщательно и выпекать. вкуснятина. у меня прабабушка такие пекла.
Обычно беру:
Яйцо взбить с сахаром и солью, развести 0,5 ст молока кипятком (если молока нет, то можно обойтись одной теплой водой), добавить к яйцам, всыпать всю муку, хорошо перемешать, чтобы не осталось комочков и вылить вторую порцию молока с кипятком, перемешать, тесто должно получится как жидкая сметана, если получилось густоватое, то добавить еще немного воды или молока, налить масло и выпекать.
На то что-бы приготовить качественные и вкусные блины понадобится примерно пол литра воды, и 6 столовых ложек муки на одно яйцо, перемешав все ингредиенты надо не забыть добавить 1, или 2 ложки сахара, и конечно ванилин.
На 1 яйцо 1,5 стакана воды и 1,5 стакана муки (может быть чуть больше). В тесто щепотку соли, сахара, соды на кончике ножа и растительного масла на глаз чуть влейте. Мне лень все это месить, я в блендере взбиваю и жарю. Кусочком сала смазываю сковородку. Сковорода специальная - блинница. Используется только для блинов.
Для приготовления вкусных и тонких блинчиков нам понадобиться: одно яйцо, пол литра(лучше пополам с молоком), сахарный песок 1-2 столовые ложки, соль и соду на кончике ножа, 1-2 столовые ложки растительного масла в тесто и еще нужно масло для смазывания сковородки, муки 250 грамм.
Добавить комментарий