Кулинарам и домашним хозяйкам пригодится знание веса продуктов в определенных объемах.
Стандартные граненные стаканы могут иметь разный объем - это 250 миллилитров - большой стакан и 200 миллилитров- маленький стакан.
И сахар, если речь идет о сахарном песке, а не о сахарной пудре или сахаре рафинаде, может иметь различную массу в зависимости от его влажности.
Будем считать, что влажность измеряемого сахарного песка стандартная, нормальная.
Тогда в один граненный большой стакан войдет 200 грамм сахарного песка, половина стакана в таком случае - это ровно 100 грамм сахарного песка.
А вот маленьким граненым стаканом можно отмерить 160 грамм сахарного песка.
Сказать однозначно сложно, поскольку не уточняется объем стакана, поэтому рассмотрим наиболее популярные:
Далее можно самостоятельно посчитать вес сахара по стаканам. Например, полстакана в 250 мл - это 100 гр сахара.
Сахара в стакане тонкостенном, объемом 250 мл, содержится примерно 200 грамм. В граненном 200 мл стакане содержится 180 грамм сахара.
Имеется в виду, конечно сахарный песок. Вес сахара в стакане зависит также от его влажности и размерах крупинок. Более мелкий сахар весит больше. А влажность увеличивает вес сахара значительно.
Смотря какая у этого стакана емкость. Если стакан имеет емкость 250мл, то сахара в нем поместится 200г. Если емкость стакана 200мл, то сахара в нем поместится 160г. Меры других сыпучих продуктов можно посмотреть в таблице.
Все зависит от объема самого стакана — это может быть 250 мл или 200 мл.
В стакане объемом 250 мл содержится, приблизительно, 200 граммов сахара.
В стакане объемом 200 мл содержится, приблизительно, 160 граммов сахара.
В стандартном большом гранёном стакане (250 граммов) поместится 200 граммов сахара. Если стакан наполнить до риски, то 160 граммов.
Сахарной пудры в полном стакане будет 190 граммов, а если до риски, то 140 граммов.
Если в рецепте количество сахара в граммах, а у вас только стакан и нет весов, то вам нужно знать, сколько в стакане грамм сахара.
В обычный стакан 250 мл поместится 200 грамм сахара /сахарного песка/.
Если насыпать сахаром до краёв стандартный гранёный "Мухинский" стакан, то вес его окажется ровно 200 граммов. Если этот же стакан заполнить сахаром только до каёмочки, то в него вместится 160 граммов песка.
А в остальные стаканы придётся перемерять, например, у нас дома были гладкие стаканы из "небьющегося" стекла (они бились, только как триплекс), то в них вмещалось 300 граммов воды и сахара, соответственно, помещалось больше, граммов 240.
Согласно сравнительной таблицы объемной массы, в стакане из тонкого стекла содержится 230 грамм сахарного песка. А в обычном граненном стакане объемом 200 см. куб., его содержится 170 грамм. Также важно знать, что в одной столовой ложке содержится 25 грамм сахара, а в чайной-10 грамм.
Стаканы бывают разного объема. Обычно в рецептах пишут столько то стаканов сахара, это значит что стакан будет равен 200 грамм. Соответственно пол стакана сахара это 100 грамм. Сахар можно еще мерить столовыми ложками, в одной будет примерно 25 грамм.
Добавить комментарий