Где и во сколько раз больше молекул — в стакане воды или сахарного песка?







+6 +/-

Имеется в виду приблизительный подсчет. Сахарный песок в стакане обычный, рафинированный.

Профиль пользователя Charcoals Спросил: Charcoals (рейтинг 4199) Категория: наука и техника

Ответов: 3

2 +/-
Лучший ответ

Если воспользоваться таблицей пересчета массы различных веществ питания в граненном стакане объемом 200 смз, то масса воды будет равна 200 г, а сахарозы 180 г. Молярные массы воды и сахарозы М(С12Н22О11) = 342 г\моль, а М(Н2О)=18 г\моль. Количество молекул будет больше того вещества, количество вещества которого больше. Находим n(H2O)= 200/18 = 11,1 моль;

n(C12H22O11) = 180/342= 0,53 моль.

Следовательно, число молекул воды в стакане почти в двадцать один раз больше, чем молекул сахарозы в таком же стакане. Можно рассчитать число молекул (N) и воды, и сахара:

N(H2O)= 11,1 * 6 *10^23 = 66,6*10^23

N(C12H22O6) = 0,53 * 6 *10^23 =3,36 *10^23.

Ответил на вопрос: Fullish  
1 +/-

12C * 11 H2O сахар;

Н2О вода;

И з формул видно, что масса молекулы сахара приблизительно в 19 раз больше массы молекулы воды.

Плотность сахара 850 кг/м3, воды 1000 кг/м3. Отсюда вывод: в стакане молекул воды приблизительно в 15 раз больше чем молекул сахара.

(Извените, считал на глаз).

Ответил на вопрос: Automatics 
0 +/-

Я думаю, что в стакане воды молекул по числу больше. Потому, что сама молекула Н2О не большая. А вот обычный рафинированный сахар, это смесь нескольких угловодов - органических веществ с большими, разветвленными молекулами. Значит и в V= 200мл их будет больше.

Ответил на вопрос: Columbo  

Похожие вопросы

Спросил
8 Отв.
Как снизить температуру воды в аквариуме без спец устройств?
Ответ: Аквариум должен стоять в месте, недосягаемом для солнечных лучей. не используйте подсветку - лампа греет воду. Откройте крышку, поставьте маловольтный ... Читать далее...
Автор вопроса: Forbiddenly, в категории | |
Спросил Forbiddenly
2 Отв.
Какой способ очистки воды делает ее самой полезной?
Ответ: Полезность воды - проблема очень сложная. Дело в том, что быстро определить эту полезность не представляется возможным. Это нужно долгие годы наблюдать ... Читать далее...
Автор вопроса: Poil, в категории | | | | |
Спросил Poil
1 Отв.
Как тростниковый сахар повлиял на развитие человечества?
Ответ: Тростниковый сахар очень положительно повлиял на развитие человека и в целом человечества. Без сахарозы человеческий мозг не смог развиться так. как он развился. Работа мозга требует большого количес ... Читать далее...
Автор вопроса: Scintilla, в категории | |
Спросил Scintilla
2 Отв.
Какой океан, море, водоем самый сухой?
Ответ: Вообще или на Земле? Если вообще, то когда мы видим Луну, один из ее больших "глаз" это Океан бурь. Он совершенно сухой. На его поверхности температура прыгает от более чем +200 градусов, но минус 10 ... Читать далее...
Автор вопроса: Netcops, в категории | | | | |
Спросил Netcops
5 Отв.
Что хуже для здоровья: курить или очень редко выходить из дома?
Ответ: Вред курения совершенно очевиден. Вред же от длительного пребывания дома... так скажем, неоднозначен. Физически возможна банальная нехватка кислорода, хотя ведь ничто не мешает регулярно проветривать ... Читать далее...
Автор вопроса: Glyoxal, в категории | | | | |
Спросил Glyoxal
2 Отв.
Как написать сказку о Воде?
Ответ: Сказка о природной стихии Воде. В тридесятом царстве, в тридесятом государстве жилы была себе Вода. Вода жила себе в небольшом озере и каждый день наблюдала за тем, как по ней плавают уточки, гуси ... Читать далее...
Автор вопроса: SystemV, в категории | | | | |
Спросил SystemV
2 Отв.
Можно ли в одной чашке воды растворить две чашки сахара?
Ответ: Сахар это почти чистая сахароза. Растворимость сахарозы в 100 г воды при 20°С, составляет 211,5 г. Насыпная плотность сахара составляет 850 г/л. Значит объём 211,5 г сахара, насыпанного в чашку, при ... Читать далее...
Автор вопроса: Fleeted, в категории |
Спросил Fleeted
1 Отв.
Количество пресной воды зависит от добычи полезных ископаемых?
Ответ: Конечно зависит, особенно в районах их интенсивной добычи карьерным или шахтным способом. В этом случае "верховодка" из колодцев и скважин может пропасть совсем, а отдача источников грунтовых вод сущ ... Читать далее...
Автор вопроса: Laprade, в категории | | | | |