Сахар это почти чистая сахароза. Растворимость сахарозы в 100 г воды при 20°С, составляет 211,5 г. Насыпная плотность сахара составляет 850 г/л. Значит объём 211,5 г сахара, насыпанного в чашку, при 20°С составит 249 мл. Концентрация полученного раствора 68 %, плотность такого раствора при 20°С составляет 1,3348 г/мл, и полученный раствор будет иметь объём 234 мл.
Итак, если оставить вопрос в исходной редакции "Можно ли в одной чашке воды растворить две чашки сахара", то ответ нет. Ну это и понятно. Если чашка полная, то в ней, не пролив часть воды, невозможно растворить даже 1 чайную ложку воды. А если чашка неполная, то вопрос вообще теряет смысл. А вот, если вопрос поставить так: "можно ли в том объёме воды, который помещается в чашке, растворить сахар, насыпанный в две такие чашки?", то ответ будет положительным. "Да, если воду предварительно перелить в посуду большего объёма, и растворение проводить в этой посуде большего объёма."
Короче так. Если воду из чашки вылить воду в литровую банку, в неё же насыпать две чашки сахара, то сахар растворится полностью.
Думаю, не реально растворить в одной чашке воды две чашки сахара. Экспериментальным методом не испытывала. Лишь подсознание шепчет - нельзя.
Добавить комментарий