Через недельку смело можете открыть баночку, можно и ещё раньше, но огурцы не успеют пропитаться рассолом и будут в середине немножко пресными.
Огурцы маринуются приблизительно 7-10 дней, в зависимости от величины огурцов и крутости маринада. Маленькие огурчики, корнишоны, могут быть готовы и еще быстрее - дней через пять. Раньше этого времени огурцы тоже можно открыть, они немножко уже промаринуются, но не до конца - будут иметь слабосоленый кисленький вкус, но не как малосольные - отличаются по вкусу.
Добавить комментарий