Швейцарский салат с колбасой — как приготовить на новогодний стол?

• Когда-то давно, еще в советские времена, появился откуда-то рецепт Салата по-швейцарски. Быть может и швейцарцы то не в курсе, что имеется такой салат, названный в честь их замечательной страны. Тем не менее, наши хозяйки взяли на вооружение рецепт этого мясного салата и многие готовят его, и вовсе не на праздники.
• Для приготовления салата по-швейцарски потребуется:

-Ветчина (но я бы взяла сырокопченую колбаску, например "Миланскую") — 200 г

-Сыр пошехонский — 200 г

-Огурец (маринованный) — 2 шт, я бы взяла пикули, они миниатюрны, и в нарезке соломкой смотрятся красивее)

-Лук репчатый

-Уксус (яблочный)) — 1 ст. л.

-Горчица (французская) — 1 ч. л.

-Масло оливковое — 3 ст. л.

-Соль, сахар

• Замаринуйте лук, для этого порежьте его полукольцами, положите в маринад ( уксус, соль, сахар) и подержите в нем минут 30.
• Нарежьте соломкой колбаску, огурцы, сыр возьмите тертый. Смешайте это с соусом (оливковое масло, уксус, горчица, сахар, соль). Я бы всё же сделала с легким соусом-майонезом.
• Салат сложить слоями и выложить в салатницу

Приятного аппетита!