Шведский рыбный суп, рецепт приготовления?
Ответов: 2
Луковицу почистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить на подсолнечном масле до прозрачности. Также почистить 2 картофелины и 1 морковку почистить и нарезать кубиками, тоже немного обжарить с луком. Затем выложить все овощи в кастрюлю с горячей водой (0,5литра). Взять 200г филе сёмги (можно другую рыбу) порезать и положить в кастрюлю с прожаренными овощами, добавить соль и перец по вкусу. Затем всё это нужно варить минут 15-20 и после залить стаканом молока, когда суп закипит - он готов. Всё!
Шведский рыбный суп-это конечно отличное сочетание простоты приготовления и вкуса насыщенного и оригинального. Готовить его совершенно не представляет никакой сложности. Важно в приготовлении данного первого блюда сочетание ингредиентов при приготовлении, и тогда у супчика будет тонкий аромат и вкус. Для его приготовления вам потребуются следующие составляющие:
филе сёмги – 200 граммов
зелень сельдерея и укропа порубленная – одна столовая ложка
Морковь свежая -2 штуки
зеленый горошек – 150 граммов
молока – 0,5 литра
сливочное масло – 30 граммов
лук-порей – 1 штука
тмин – 1 чайная ложка
Перец и соль по вашему вкусу
Как приготовить этот суп:
Похожие вопросы
Добавить комментарий