Шоколадно-кокосовое печенье без муки как приготовить? Рецепт?

начало работы:

духовка должна прогреться до ста восьмидесяти градусов. Используйте глубокую миску, смешайте яйца и сахар. Перемешайте. Миксер использовать не следует, так как печенье и без этого будет достаточно нежным. Добавьте стружку кокоса, перемешайте. Получив густое тесто, сформируйте шарики необходимого вам размера (идеальным вариантом будет размер грецкого ореха). В том случае, если тесто недостаточно густое добавьте еще кокосовой стружки. Используя пергаментную бумагу, застелите противень. Выложите шарики на противень. Расстояние между ними должно быть не менее двух сантиметров (в процессе приготовления тесто слегка растечется). Поставьте противень в духовку на пятнадцать минут. Печенье готово, когда на его поверхности появится румяная корочка. потом только остается дождаться остыть и подавайте к столу.

Я пекла такое печенье, но без какао. Я думаю в этот рецепт просто добавить какао и будет шоколадное. Вот мой рецепт: кокосовая стружка несладкая - 2 чашки, сахар - 1/4 чашки, яйца (белки) - 2 штуки, ванильная эссенция - по вашему желанию. Духовку нужно предворительно нагреть до 180 градусов. Все ингредиенты хорошо перемешать и взяв по 2 чайной ложки смеси скатать в шарики и выложить на противень, покрытой пергаментом, слегка придавив. Выпекать примерно около 10 минут. Охлаждать нужно прямо на противени.