Шницель из скумбрии, как приготовить? Рецепт?

Это блюдо приготовить несложно. Вот простейший рецепт для приготовления шницеля из скумбрии. Для этого нам понадобятся следующие составляющие: две рыбины скумбрия, две больших ложки нежирной сметаны, две больших ложки подсолнечного масла, одно крупное яичко, перец и соль по вкусу.

Сначала надо скумбрию промыть и на брюхе сделать разрез. Затем, удалить внутренности, кости. Обрезать кожу, плавники, хребет. Далее, рыбу посолить, поперчить и обмазать сметаной. На двадцать минут отложить в сторонку. Яйцо перемешать и покрыть им всю скумбрию. Жарить будем на сковородке с обеих сторон на подсолнечном масле до появления золотистого цвета. Приятного аппетита!