Шарлотка со сливами. Как приготовить шарлотку со сливами?

Я готовлю так же, как и с яблоками. Укладывая сливы на застеленный пергаментом противень и заливая их бисквитным тестом. Только потом, перевернув, и сняв бумагу, посыпаю по сливам крошкой печенья, шоколадом или тертой конфетой - так эстетичнее смотрится и вкусно.

Да, чуть не забыла: еще перед заливанием слив бисквитом, немного просеиваю на сливы крахмалом через ситечко-это чтобы потом бисквитный слой не сильно отмокал от сливового сока.