Семена чиа — в какие блюда можно добавлять?

Семена Чиа (испанского шалфея) считаются безвкусными. Однако истинным гурманам удается уловить легкие пряные оттенки, которые придают блюдам неповторимый вкус. В жидкости семена «набухают» и превращаются в нежное желе, поэтому они абсолютно не вносят диссонанс в структуру блюда при добавлении в каши, супы, йогурты , заправки для салатов и соусов. Также можно добавлять семена Чиа в различные салаты, кондитерские изделия, творог, пудинги, омлет, мясные, рыбные и овощные блюда. Так как испанский шалфей имеет пресный вкус, то при готовке чиа-каши на молоке (особенно для малышей) добавляют фрукты, шоколад, сливки.

Что касается похудения, то действительно, впитывая влагу и разбухая в желудке, семена Чиа на продолжительное время дают чувство сытости. А значит, притупляется чувство голода и желание «перекусить». Однако, чтобы похудеть, на ряду с употреблением семян Чиа необходимо заниматься оздоровительной физкультурой – зарядкой, ходьбой, бегом, занятиями в тренажерном или фитнес зале.