Съедобно ли мясо голубя? Как его готовят?







+2 +/-
Профиль пользователя Flashguns Спросил: Flashguns  (рейтинг 6732) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

2 +/-
Лучший ответ

Мясо голубя готовят так-же как и мясо любой птицы. Но есть голуби лесные, на которых охотятся, а есть городские и тут, конечно, дело вкуса и морали. Не думаю, что голубь обошедший все помойки вызовет особый аппетит, хотя он ни чем не отличается от того, который живет на зерноскладе ))

Ответил на вопрос: Nonet   
1 +/-

Раньше к барскому столу подавали жареных голубей , это считалось нормальным и приемлемым .

Сейчас лично я лишь в случае крайней нужды рискнула бы съесть голубя . Ведь голуби в большинстве своём любят селиться в городах . Чем они там дышат ? Что они там едят ? Чем они там болеют ? Нет , я бы не рискнула съесть это .

Хотя в экологически чистых условиях , думаю , вырастает вполне съедобная птица . Только мелкая . Но это дело вкуса .

Готовят их , думаю , так же , как и обычных цыплят ( бройлеров ) , только голуби мельче .

Ответил на вопрос: Destructionist  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
14 Отв.
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить: « Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»? Или лучше по-другому: «Далеко ... Читать далее...
Автор вопроса: Ardra, в категории | |
Спросил Ardra
2 Отв.
Какие иноземные блюда Вы ели за границей? Как эти блюда на вкус? А на вид?
Ответ: В Турции мне понравился мерджмек (суп из чечевицы) и бёрек (слоеный пирог с сыром) В Таиланде очень понравились фрукты, даже не помню всех названий, они ... Читать далее...
Автор вопроса: Aubade, в категории | | | | |
Спросил Aubade
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Автор вопроса: Yatin, в категории |
Спросил Yatin
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
1 Отв.
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена : фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Автор вопроса: Retrofitted, в категории | | |