Считаете ли вы пельмени, когда варите их?







+2 +/-
Профиль пользователя Snell Спросил: Snell   (рейтинг 5368) Категория: еда и кулинария

Ответов: 11

7 +/-
Лучший ответ

Сколько себя помню, то пельмени считаю всегда. Ведь раньше, когда не было их такого изобилия в магазинах мы лепили их самостоятельно, укладывали на противни и замораживали их зимой на балконе, либо в морозильной камере. А потом складывали пельмешки в пакеты.

И вот когда варили, обычно всегда интересовались у близких-тебе сколько отварить?

Мне думается, что так принято у многих. Обычная порция для взрослых мужчин двадцать или двадцать пять пельмешек, а детишкам хватает и десяти.

Удобно в принципе их считать, уже понятно сколько нужно воды и специй заложить, и исходя из бывшего опыта будем знать, сколько нужно варить, чтобы всех накормить от души.

Ответил на вопрос: Indulgency 
4 +/-

Когда я варю пельмени, то считаю их. Даже у своих домашних иногда спрашиваю:"Сколько штук тебе варить?" С одной стороны это выглядит немного смешно, а с другой - все уже точно знают, как много они могут скушать, чтобы не выбрасывать оставшиеся, - очень практично. Так, дети съедают - 15-18, а взрослые - где-то 25 (конечно в зависимости от размера).

Ответил на вопрос: Butterscotch   
2 +/-

Я тоже считаю, потому что делаю определённое количество на 2 раза и не хочу один раз объесться, а второй остаться голодной. Еще делаю поправка на время суток (вечером меньше, чем днём) и на то, с чем предполагается употребить (острое усиливает аппетит, а майонез повышает сытность). Мужу тоже считаю, так как если переложить пельменей - то пропорция вода-пельмени нарушится и пельмени помнутся и развалятся. (Варю в разных кастрюлях, так как мои - без лука).

Ответил на вопрос: Unfaint  
2 +/-

Обязательно. Пельмени лепит моя половинка. Мы с нею договорились, что в каждой пачке порции будет такое количество пельменей, которое по законам Пифагора равнялось бы единице. Это один, десять, девятнадцать, двадцать восемь и так далее. Если замороженных пельменей в пачке любое иное количество, у меня наступает расстройство желудка. Я не знаю, с чем это связано. Но так происходит всегда.

Ответил на вопрос: Terrar  
1 +/-

Я в шоке! Это что я одна такая, которая совсем не считает сколько бросила пелеменей? Ну и народ прошёл или я какая-то странная. Да и зачем мне их считать, ведь пачка этих продуктов улетает за считанные минуты и ещё просят. Это блюдо у нас в семье все любят и потому часто кушаем. Слава Богу, на фигуре никак не отражается. Да и считают наверно те, кто на диете.

Это мое мнение.

Ответил на вопрос: Vallelonga 
1 +/-

Я когда варю пельмени, их не считаю. Живу с мамой, и мы любим супчик из пельмешек. Так зачем их считать? Все равно супчик еще останется, и приятно, когда в нем остаются пельмени. Тем более, что я практически всегда покупаю те пельмешки, которые самые маленькие, на один кус. Былобы смешно их считать.

Ответил на вопрос: Bauds   
1 +/-

Удивительно, но никогда не считала. Зато знаю сколько нужно по объёму или по весу, так как дети любят очень добавку. Почитала посты, и решила попробовать, возможно, это будет проще. Однако, замечу, что пельмени не частый гость на нашем столе, когда реже , тогда вкуснее.

Ответил на вопрос: Lilyan  
1 +/-

Считаю, когда леплю их. Скажем так для того, чтобы посмотреть на продуктивность своего труда за определенное количество времени и из определенного количества продуктов. А при раздаче готового продукта членам своей семьи - никогда не замарачиваюсь по этому поводу.

Ответил на вопрос: Denies  
1 +/-

Как ни странно, да... Чаще всего, когда варю пельмени для себя одного.. Беру пакет, и засыпаю в кипящую воду обычно 15 штук, иногда 20... Не знаю, почему именно такое количество... Это не из какой-то экономии, а просто для ровного счёта. Такая маленькая фобия..)

Ответил на вопрос: Lotto  
1 +/-

Дурацкая привычка, но всегда считаю количество пельменей, которые опускаю в воду. Хотя может быть и правильно, так как потом , при доставании из кастрюли, тоже считаю. Зато не надо долго водить ложкой по дну в поисках остатков пельменей.

Ответил на вопрос: Bulldogs  
1 +/-

Да, есть такое.

Чтобы понимать, кому и сколько выдать. Для детей пайка поменьше, для взрослых побольше. Да, всегда считаю, когда кидаю в воду.

Ответил на вопрос: Yanan  

Похожие вопросы

Спросил
11 Отв.
В какой стране пельмени называют «Дюшбара»?
Ответ: Те, кто жил в странах (республиках), где население разговаривает на одной из разновидностей тюркского, сразу поймет, откуда дровишки. Так, например, ... Читать далее...
Автор вопроса: Kidnaped, в категории | |
Спросил Kidnaped
3 Отв.
Можно ли жарить с/м хенкали, по принципу жареных пельменей?
Ответ: В моей семье просто обожают жареные пельмени. С с/м хенкалями немного сложнее из-за большого размера, они могут не прожариться, а потому я сперва их оттаиваю ... Читать далее...
Автор вопроса: Cuttman, в категории | |
Спросил Cuttman
1 Отв.
Как выбрать хорошие пельмени? Какие параметры говорят о качестве продукта?
Ответ: Чтобы выбрать хорошие пельмени, нужно внимательно изучить состав ингредиентов. В составе начинки не должно быть соевого белка, усилителей вкуса, искусственных ... Читать далее...
Автор вопроса: Glasnost, в категории
Спросил Glasnost
1 Отв.
Чем сибирские пельмени отличаются от всех остальных?
Ответ: В Сибири в мясной фарш для пельменей кладут три вида мяса: свинину, говядину, баранину, так говорила моя бабушка, коренная сибирячка. Особенно вкусные пельмени ... Читать далее...
Автор вопроса: Redan, в категории
Спросил Redan
1 Отв.
Почему в России главное блюдо зимой — пельмени, а летом — окрошка?
Ответ: Про то что ГЛАВНОЕ - это преувеличение. Пельмени хорошо хранятся зимой на морозе, а мороз в России всю зиму. Наделали побольше пельменей и в любое время ... Читать далее...
Автор вопроса: Baggy, в категории | | | | | |
Спросил Baggy
4 Отв.
Почему при варке пельменей получается жесткое тесто?
Ответ: Делайте тесто помягче. Не надо вбухивать слишком много муки. Раскатывайте тесто тонко . Тесто должно быть почти не солёное. Я на кило муки кладу пару ложек ... Читать далее...
Автор вопроса: Journalese, в категории | | |
Спросил Journalese
5 Отв.
Что сделать , если пересолил пельмени?
Ответ: В таких случаях я промываю их водой. В дуршлаге, как макароны. А дальше - по настроению, - либо в микроволновку их, либо обжариваю на сковороде. Потом ... Читать далее...
Автор вопроса: Olivia, в категории | | |
Спросил Olivia
12 Отв.
Почему пельмени во многих семьях любимое блюдо? Вы любите пельмени?
Ответ: Потому что пельмени - русская еда! Они вкусные, пельмени долго хранятся и легки в приготовлении. К тому же, пельмени можно сочетать со многими другими ... Читать далее...
Автор вопроса: Bagattini, в категории |